شرکت فرآورده‌های غذایی و قند چهارمحال با ظرفیت اسمی یکصد هزار تن چغندرقند (طی یکصد روز کار) در سال 1350 به بهره‌برداری رسید. شرکت در صنعت تولید شکر از چغندرقند و تصفیه شکرخام فعالیت می‌کند. محصولات تولیدی شرکت فرآورده های غذایی و قند چهارمحال شامل شکر سفید، تفاله خشک و ملاس است. عرضه اولیه سهام این شرکت در بازار سرمایه با نماد قچار در تاریخ 1391/11/03 بود.
با اجرای طرح توسعه و با اضافه نمودن ماشین آلات و تاسیسات مورد نیاز ظرفیت اسمی کارخانه به یکصد و پنجاه هزار تن چغندرقند در سال افزایش یافته است. بر اساس پروانه بهره‌برداری شرکت، ظرفیت بخش شکر از چغندرقند مقدار ۲۰ هزار تن و در بخش تصفیه شکر خام مقدار ۸۰ هزار تن در سال است.
تولیدات اصلی شرکت شامل شکر سفید حاصل از فرآوری چغندرقند یا تصفیه شکر خام، ملاس و تفاله چغندرقند که شکر سفید با نام تجاری بلور کوهرنگ با خلوص بیش از ۹۹٫۹ درصد است. محصولات شرکت در ردیف با کیفیت‌ترین شکرهای سفید تولیدشده در داخل کشور قرار دارند و نزد مصرف کنندگان از جایگاه ویژه برخوردار هستند.