شرکت قند هکمتان در راستای تحقق اهداف و برنامه‌های کلان ملی در تولید شکر و فرآورده‌های وابسته، با هدف خودکفایی و قطع وابستگی کشور به واردات در سال 1337 پا به عرصه تولید گذاشت. پروانه بهره برداری شرکت با ظرفیت اسمی 3٬000 تن مصرف روزانه چغندر و تصفیه بیش از 500 تن در 24 ساعت است. سهام این شرکت در مهرماه 1374 با نماد قهکمت مورد پذیرش بورس اوراق بهادار قرار گرفت.
صنعت قند و شکر کشور از دو بخش کارخانجات چغندری و نیشکری تشکیل شده است که ۲۹ کارخانه در بخش چغندری و ۹ کارخانه در بخش نیشکری فعال هستند. مصرف داخلی شکر در کشور بیش از ۲٫۴ میلیون تن است که با وجود کارخانه های فعال در این صنعت، حدود ۱٬۴۴۰٬۳۸۴ تن در سال ۱۴۰۱ از تولید شکر داخلی تامین و مابقی از واردات بخش خصوصی و دولتی تامین شده است.