شرکت صنایع غذایی مینو شرق، به‌عنوان یکی از برجسته‌ترین تولیدکنندگان محصولات غذایی در کشور، در زمینه تولید انواع بیسکوییت، تافی، پفک و سایر محصولات مرتبط فعالیت می‌کند.
این شرکت که از زیرمجموعه‌های شرکت اقتصادی و خودکفایی آزادگان محسوب می‌شود، در سال 1392 وارد بازار سرمایه شد و از آن زمان تاکنون با بهره‌گیری از ظرفیت‌های تولیدی گسترده، جایگاهی ویژه در صنعت غذایی کشور به دست آورده است.
محصولات این شرکت عالوه بر تامین بخش عمده‌ای از نیاز داخلی، به کشورهای همسایه از جمله افغانستان و پاکستان صادر می‌شود. موقعیت استراتژیک کارخانه در استان سیستان و بلوچستان، امکان تسهیل صادرات و گسترش بازارهای خارجی را برای غمینو فراهم کرده است.