شرکت قند اصفهان در تاریخ 7 مرداد ماه 1337 تاسیس شد. سرمایه اولیه شرکت قند اصفهان مبلغ سیصد میلیون ریال بوده که در حین تاسیس 34 درصد از سرمایه نقدا پرداخت شده است. در حال حاضر سرمایه شرکت مبلغ 195 میلیارد ریال است. این شرکت در صنعت قند و شکر فعالیت دارد و سهام آن با نماد قصفها در بازار سرمایه مورد معامله قرار گرفت.
فعالیت اصلی شركت طبق اساسنامه تاسیس كارخانه قند و بهره برداری از آن و خرید مواد اولیه و فروش تولیدات كارخانه و انجام كلیه امور اعم از تجاری، صنعتی، كشاورزی و انجام هر گونه سرمایه گذاری و مشاركت كه با موضوع فعالیت شركت ارتباط داشته باشد و انجام فعالیت های تحقیقاتی و مطالعاتی و خدمات آزمایشگاهی است.