شرکت قند هکمتان که اکنون به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شکر از چغندر در ایران مطرح می‌باشد، از سال ۱۳۳۷ پا به عرصه تولید گذاشت و سهام شرکت در مهرماه ۱۳۷۴ در بورس اوراق بهادار تهران پذیرفته شد. پروانه بهره‌برداری شرکت با ظرفیت اسمی 3٬000 تن مصرف روزانه چغندر و تصفیه بیش از 500 تن در 24 ساعت است.
صنعت قند و شکر کشور از دو بخش کارخانجات چغندری و نیشکری تشکیل شده است که ۲۹ کارخانه در بخش چغندری و ۹ کارخانه در بخش نیشکری فعال هستند. مصرف داخلی شکر در کشور بیش از ۲٫۴ میلیون تن است که با وجود کارخانه های فعال در این صنعت، حدود ۱٬۴۴۰٬۳۸۴ تن در سال ۱۴۰۱ از تولید شکر داخلی تامین و مابقی از واردات بخش خصوصی و دولتی تامین شده است.