شرکت تولید و صادرات ریشمک در سال ۱۳۵۰ تاسیس شد. ظرفیت اسمی تولید سالانه پودر و عصاره شیرین بیان ایران حدودا ۲۱ هزار تن است که از این میزان ۱۱ هزار و ۹۵۰ تن مربوط به استان فارس است. ظرفیت اسمی سالانه تولید کارخانه ریشمک پس از انتقال به محل کارخانه جدید به ۳٬۰۰۰ تن در سال رسیده است. موضوع فعالیت اصلی شرکت ایجاد، تاسیس و تصدی واحدهای تولیدی، صنعتی، بازرگانی و خدماتی مرتبط با انواع فرآورده های گیاهی، غذایی، دارویی و نیز مبادرت به هرگونه عملیات مالی، بازرگانی و همچنین خرید و فروش کالا در داخل و خارج کشور است. بهره برداری از کارخانه لپویی با ظرفیت ۲٬۰۰۰ تن پودر و ۱٬۰۰۰ تن عصاره در تاریخ ۱۳۵۱/۰۶/۰۶ و کارخانه زرقان با ظرفیت ۳۰۰ تن پودر و ۳۰۰ تن عصاره در تاریخ ۱۳۴۹/۰۸/۲۰ انجام شده است. همانطور که گفته شد ریشمک با فعالیت در صنعت تولید و محصولات شیرین بیان حدود ۱۴٫۲۸ درصد از ظرفیت اسمی تولید پودر و عصاره شیرین بیان کل ایران را به خود اختصاص داده است.